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| アップルクラフティー（千葉県 太田様からのご紹介） |
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りんご：2個
小麦粉：100g
ベーキングパウダー：小1
卵：2個
砂糖：50g
サラダ油：カップ半分
プレーンヨーグルト：カップ1
バター：大1 |
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- りんごは皮をむいて芯をとり、7〜8ミリ厚のくし型に切る。
- バターを塗った直径20センチのタルト型に1のりんごを並べる。
- 粉ふるいに小麦粉とベーキングパウダーを入れ混ぜておく。
- 卵を溶きほぐし砂糖を加えて、泡立て器でトロッとするまでよく混ぜる。
- サラダ油を加え、ドロリと重い感じになるまで混ぜてから、ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 3の粉を高い位置から5にふるい入れ混ぜる。※練らないこと。
- 2に6を入れ180度のオーブンで35〜40分焼く。
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| 簡単で、温かくても冷めても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね。 |
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