りんごの1年
★サンふじの開花から収穫までの成長する様子です。 | ||
4月中旬 りんごの新芽が息吹き始めます。 |
4月下旬 りんごの花が開花し始めます。 |
|
4月下旬〜5月上旬 りんごの花が満開になります。桜の花にも負けない美しさです。 |
5月上旬 ミツバチの力を借りて受粉を行います。左の花の中にミツバチが見えます。 |
|
6月上旬 摘果作業の開始。摘果とは、1ヶ所に数個付いた実の中で発育の良い1つだけを残して、残りを切り落としてしまうことです。 |
7月上旬 摘果作業を開始した頃に比べると。ひと周りもふた周りも大きくなっています。 |
|
8月中旬 さらにひと周り大きくなりました。黒星病や斑点落葉病などの病害を防ぐため、年に数回の農薬散布が行われまます。 |
9月中旬 3ヶ月でここまで育ちます。まだまだ小さいけれど、少しだけ赤く色付き始めました。りんごに良く陽があたるようにするため、果実の周りの葉っぱを取り除く葉摘み作業が行われます。 |
|
10月中旬 かなり赤くなりました。この頃の昼夜の寒暖差が大きければ大きいほど美味しいりんごに育ちます。 |
11月上旬 美味しそうに真っ赤に育ち、いよいよ収穫です。霜が降りる前に全部を収穫してしまわなければなりません。 |
|
12月上旬 収穫もすべて終了。初冬のりんご園です。サンふじの開花から収穫までは、およそ175〜190日くらいです。 |
2月上旬 雪景色のりんご園です。冬の間は、剪定(せんてい)という作業が行われますが、これは樹勢を良くしたり日光の照射量を調節するために毎年毎年増える余分な枝を切り落とす作業です。 |